1954’te Ankara Atatürk Lisesi’ni, 1960 yılında Ankara Tıp Fakültesi’ni bitirmiştir. Onun, bu fakülteden aldığı Patoloji ve Tıp Tarihi-Deontoloji uzmanlıkları, ODTÜ’de gerçekleştirdiği Felsefe Doktorası vardır. Başlıca ilgi alanlarını, tıp ve biyolojinin, bilim, tarih, etik ve felsefenin yöntembilgisi (“metodolojisi”), evrim kavramı, biyoetik ve biyopolitika, dil sorunları, laiklik ve çağdaşlaşma konuları oluşturmaktadır. Daha yakın yıllarda özellikle psikiyatri ve felsefe ortak alanı ile felsefenin psikolojisine, etikin kuramsal yönlerine ve bilim felsefesine yönelmiş; bu arada, çoğu Ankara’da bulunan değişik konumlardaki akademisyenlerle birlikte Bilim ve Bilimsel Felsefe Çevresi’ni kurmuştur. Yurt içinde değişik üniversitelerde de çalışmış, yurt dışında değişik amaçlarla özellikle Avrupa ülkelerinde bulunmuştur. 2003 yılının başlarında Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi Deontoloji Anabilim Dalından yaş sınırından dolayı emekli olan Prof. Dr. Yaman Örs, o zamandan 2008-2009 akademik yılı sonuna dek Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesinde dersler vermiş ve bu üniversitedeki değişik etkinliklere katkıda bulunmuştur. Şu sırada, İstanbul’da yeni kurulmuş olan Acıbadem Üniversitesinin Tıp Fakültesinde “Bilim Felsefesine ve Tıp Felsefesine Giriş” başlıklı konferans niteliğinde bir ders vermektedir.